0
0
White Foods:తెల్లటి ఆహారాలన్నీ డేంజర నా తెలుపు రంగులో ఉండే ఆహారాలు ఎప్పుడు ప్రమాదం తెచ్చిపెడుతుంటాయని కొందరు ఆహార నిపుణులు అంటుంటారు. కానీ అది పూర్తిగా వాస్తవం కాదు.
తెలుపు ఎప్పుడు డేంజర్ అనే మాట కేవలం పాలిష్ చేసిన తెల్లటి బియ్యం, చక్కెర ,ఉప్పు ,అనే మూడు రకాల ఆహారాలకు మాత్రమే వర్తిస్తాయి, మిగతా తెలుపు రంగు ఆహారాన్ని మనకు మేలు చేసేవే.
తెల్లగా పాలిష్ చేసిన తెల్లటి బియ్యానికి బదులుగా బ్రౌన్ రైస్ ఎప్పుడు మేలే. అలాగే తెల్లటి రంగులో ఉంటూ కూరలోకి వాడే ఉల్లి, కాలీఫ్లవర్, వైట్ క్యాబేజ్, తెల్ల వంకాయ, వైట్ మష్రూమ్స్ అనేవి ఆరోగ్యానికి ఎప్పుడు మేలు చేసేవే.
ఉల్లి, వెల్లుల్లి తెల్ల రంగులోనే ఉన్నప్పటికీ తమలోని ఘాటుదనంతో క్యాన్సర్ ను అవి తరిమి కొడతాయి. వాటిలో ఉండే అలిసిన్ అనే పోషకం వల్ల వాటికి ఘాటుదనం వస్తుంది.
అనేక రకాల క్యాన్సర్ ను నివారించడమే కాదు రక్తంలోని హానికరమైన కొలెస్ట్రాలను మోతాదులను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
అందుకే పొట్ట, మలం ద్వారా క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల క్యాన్సర్ తో పాటు గుండె జబ్బులను సైతం వెల్లుల్లి ఉల్లి నివారిస్తాయి. కాలీఫ్లవర్ వైట్ క్యాబేజ్ వీటిలో ఐసో దయానట్స్, ఐసో పేఒన్స్
అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ఈ పోషకాలు కూడా అనేక రకాల క్యాన్సర్లను సమృద్ధిగా నివారిస్తాయి. మెదడుకు మంచి చురుకుదనాన్ని ఇస్తాయి.
తెల్ల ముల్లంగి
ఈ దుంప ఎరుపుతో పాటు తెల్ల రంగులోనే లభ్యమవుతుంది. దీని చాలా శక్తివంతమైన టి టాక్సి ప్లేయర్గా చెప్తారు. అంటే దేహంలో పేరుకున్న వ్యర్ధాలను సమృద్ధిగా బయటకు పంపుతుందన్నమాట. కాలేయం కి చాలా మేలు.
వాళ్లలో నాశనం అయ్యే ఎర్ర రక్త కణాలను పరిరక్షించడంతోపాటు వాటిని అలా కాపాడడం ద్వారా ఆక్సిజన్ అందేలా దోహదపడుతుంది. సాధారణంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దుంప కూరలు తినకూడదు. లేదా చాలా పరిమితంగా తినాలి అంటారు.
కానీ ముల్లంగికి ఆ మాట వర్తించదు. దానిలోని పీచు కారణంగా చక్కెర మెల్లగా విడుదలయ్యేలా చేసే గుణం వల్ల అది రక్తంలోని చక్కెర మోతాదులను అదుపులో ఉంచుతుంది.
వీటిలో కూడా క్యాన్సర్ ను ఎదుర్కొన్న యాంటీ క్యాన్సర్ గా, గు యాంటీ ఫంగల్ కూడా ఉంది.
అలాగే తెల్ల వంకాయలు, తెల్ల మష్రూమ్స్ కూడా అంతే ఆరోగ్యకరమైన అవి వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తాయి.
అందులోని తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తికి తోడ్పడతాయి. అంతేకాదు వాటిలోని గ్లైలైట్ అనే పోషకం క్యాన్సర్ తో పాటు ఎన్నెన్నో వ్యాధి నుంచి కాపాడుతుంది.
లేటెస్ట్ జాబ్స్ ఇన్ఫర్మేషన్ అండ్ హెల్త్ టిప్స్ ఎడ్యుకేషనల్ ఇన్ఫర్మేషన్ కోసం మా సైట్ ని విసిట్ చేస్తూ ఉండండి www.oneindiaone.in
